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第2章 第二章


赵美菊正愁家里没囤啥大补的东西给林萍出奶呢,李向芯就拎了只鸡过来,可谓是打了瞌睡就来枕头。

        这时,李德厚抱着已经睡着的小家伙从堂屋出来。他小心翼翼地给怀里的小家伙搂紧了小被子,让李向阳抱到西屋里睡觉。这才和李向芯打招呼:“芯丫头回来了?等会儿天就黑了,晚上住家里?”

        李向芯:“听爹的。”

        说完跟着她娘进了厨房帮忙。

        赵美菊正在纠结这鸡要怎么煮。别说,李向芯带回来的这只鸡还挺肥,只熬汤的话可惜了。

        李向芯看着自家娘亲犹豫不决的样子,没忍住问她:“娘?现在不熬汤,等下怕就天黑啦。”

        于是赵美菊下定决心:“那就对半!”

        一半熬汤一半红烧!

        李向芯:“……什么对半?”

        赵美菊利索地开始用之前准备好的热水烫鸡拔毛,一边给自家没见识的闺女说教起她从儿媳妇手头上学到的厨艺。

        “这鸡这么肥,熬汤的话可惜了这鸡肉啊!小鸡仔熬汤才鲜美哩!这么大块肉,熬着熬着就柴了!可惜得狠!还不如把这鸡对半切,一半熬汤给萍儿出奶,一半红烧了给家里都香个嘴……”

        李向芯:……

        自从弟弟娶了媳妇之后,家里真是越来越讲究吃了。她小的时候,家里为了供她和弟弟上学,爹娘就差砸锅卖铁了,哪来的时间和钱去琢磨吃的!

        也就是这几年,她和弟弟都考上工人了,每个月有三十来块的工资,还有各种粮票布票工业券,日子才算好过了些。

        姐弟俩最开始两年交的工资全用来还外债了,家里真是分毫都没剩下。紧接着李向芯又在厂里找了个同样都是工人的对象,火速结了婚,弟弟又拿出了几个月的工资给她当嫁妆。再后来家里又起了现在这栋哪哪都体面的房子……

        火速在心里盘算了一下家里这几年的账,李向芯都忍不住叹气了,自家日子真没大队里别人说的那样富裕。

        不过穷归穷,这可不耽误穷开心!弟媳妇进门之后,自家亲娘肉眼可见得变得大方了许多,尤其在吃食方面,特别舍得下本钱,不仅琢磨了许多大菜,每次过年过节都让李向芯两口子馋得不行,平时没事还会做些零嘴。

        最让大队上的人们念叨的,就是李家的自留地!以前李家和别的人家一样,自留地也种一些地瓜土豆之类的食物,粮食不够的时候还能充当主食。可自从李向阳娶了林萍,李家的自留地就不种那些了!取而代之的是各种葱、姜、蒜、辣椒……

        不过李向芯倒不会因为这些对弟媳妇不满,有人能让家里人吃好喝好,那是她这个出嫁女最开心的事了。再加上自家爹娘都对这个儿媳妇满意得很,她这个做女儿的自然也满意。

        唯一让她觉得有些难堪的地方,就是……

        明明她也算吃过好东西的人了!可每次回到家,还是会很没出息地凑到厨房,流口水!

        全都是因为馋的!

        就像现在来说,实不相瞒,李向芯光闻着白开水烫鸡的味道,就已经对鸡起歹念了!

        母女二人手速极快,没几下就把肥溜溜的大母鸡拔得一干二净。接下来的厨房,就是赵美菊的战场!

        她把处理好的鸡杂和鸡头鸡爪放在一边,然后一个大刀把鸡剁成两半。一半接着剁成几个小块,另一半则是切下大部分的鸡肉,只留一部分鸡肉附着在鸡骨上,然后把鸡骨架剁成鸡块。

        熬鸡汤是最简单的事情了。赵美菊把肉骨分离的那半鸡直接丢到装满热水的大铁锅里,然后往里扔了葱结、姜和一点点盐,盖上盖子,剩下的事情就是等汤慢慢熬了。

        另一半鸡肉要先腌一会儿。赵美菊速度极快地回了趟主屋,再出来的时候拿了她的宝贝箱子出来。

        李向芯之所以认得这个箱子,是因为小的时候家里只有一个屋,所有人都住一起,她一不小心碰到这个箱子,都要被她娘念叨好几句。

        而现在,李向芯面无表情地想,她估计知道里面是什么了。

        果不其然,赵美菊利落地打开盒子,只见里面满满当当地装着各种调味品。一看到这些“宝贝”,赵美菊的脸上就流露出几分类似嘚瑟的神情。

        这个年代,谁家能有这么些个东西啊!

        而她,赵美菊,有!

        她挑了几个瓶瓶罐罐出来,依次倒了些到鸡肉块里,搅拌后就变成了一种奇奇怪怪的红色。

        赵美菊自言自语:“萍儿说要腌一会儿……”

        李向芯:“嗯?”

        她娘没理她,从大缸里挖了一碗面粉出来,淋上水开始和面。

        李向芯:……

        得,她还是继续烧火吧,反正每次偷师都不知道她娘在嘀咕啥。

        面和好后,赵美菊往另外一口大锅上倒了一点点油——这年头,一般人家那都是得逢年过节才舍得倒油煮菜的哩!然后往里面倒入刚刚在鸡身上刮出来的脂肪,煸出油,再扔了葱姜进去。等葱被炸得焦黑的时候把葱夹出来,下入腌制后的鸡块,鸡肉的香味一下子充斥了整个院子。

        赵美菊不经意回头一看,就看到她男人她儿子女儿齐刷刷地盯着她手下倒腾的鸡肉,眼睛里仿佛冒着绿光。

        赵美菊:……

        赵美菊:“出息。”

        等大火把鸡肉块炒熟了,赵美菊才又往锅里放土豆、洋葱,随便一炒,再添上一点水,周围贴上一圈面饼子,盖上木盖子闷一会儿就起锅。

        这时,提前放下去熬的鸡汤已经初步成型了。赵美菊把鸡骨架和鸡肉捞出来,鸡肉剁碎,混着青辣椒一炒,香味惹得人口水都要下来了!配着面饼吃,又是一道主食!鸡骨架过一遍油,撒上儿媳妇做的辣椒粉,那可是难得的一堆零嘴!

        眼看着三个守在厨房门口的人都快忍不住了,赵美菊才大发慈悲地开口:“收拾收拾碗筷,开饭了!”

        许是饭菜的香味实在太过诱人,大家伙端菜经过西屋的时候,刚出生的奶娃子哇哇一声就哭了。那哭声,小小声跟猫叫似的,涂惹人心疼,别提还伴着林萍手足无措的哄孩子的声音,真真让人揪心。

        刚刚还馋饭菜的李向阳腾得一下把菜放桌上,马不停蹄地就往母女俩奔去。

        赵美菊紧跟着放下手头上的东西,在围裙上抹了两下,捧着盆鸡汤就往西屋去:“你们先吃,我跟阳子去瞅瞅。”

        李德厚和李向芯看着满桌子的好菜好饭,想动筷又不敢,最后还是李德厚拍板:“等你娘和弟弟过来再吃。”

        这头,许是真被饭菜的香味吸引住了,小奶娃子哭得厉害,林萍怎么哄都没用。李向阳也没带过孩子,两口子急得团团转。

        关键时候,赵美菊捧着鸡汤进来了。

        她把鸡汤递给李向阳,让他给他媳妇喂了。“萍儿,先把鸡汤喝了,补了之后好奶孩子。”

        然后熟练地抱起小孩子,轻轻拍着孩子的后背,抱着奶娃子满屋子散步。

        “当初叫你们两口子给孩子取个名,你们想好了不?这没个名字搁嘴头,我还真不习惯。”

        李向阳仔细地喂媳妇,半点看不出刚刚在门口馋的流口水的傻样。“我们想过了,娘。当初取了两个名字,如果是男娃儿,就随便取个名,叫李一,一用哪个字都行。女娃儿就不一样了,我们得仔细点,所以取了李皓凝,娘觉得如何?”

        赵美菊:……

        还好你们没生个男娃。

        这话她不舍得在儿媳妇面前说,于是只能默默翻了个白眼。“皓凝?咋听着像男娃名字呢?”

        林萍喝完最后一口鸡汤,笑的温婉:“娘,这个名字,我和阳哥是照着诗来的!”

        李向阳:“垆边人似月,皓腕凝霜雪。”

        赵美菊把孩子放林萍怀里,奶娃子本能地就想找自己的粮食:“成。左右你们才是孩子的爸妈,爱取啥取啥。”

        说着又逗弄自家乖孙:“唔呦呦,咱宝儿还知道哪里有吃的呦……”

        这下倒是顺利地给孩子喂上了奶。

        李向阳:“娘,那皓凝的小名就烦劳您和爹想想?”

        赵美菊:“我也没给你和你姐取过小名儿,倒是瞧其他几家取了狗蛋屎蛋啥的小名儿,可女孩子家家的咋能取这些。那我和你爹得好好想想了……”

        还没商讨完,吃个半饱的小皓凝又哇得一声哭了出来。

        林萍:“……这是怎么了?”

        瞧着儿媳妇满脸懵懂的样子,赵美菊乐得把孩子接过来自己照顾:“我来我来,你好好养着,我估摸着是尿了……”

        就在西屋里,大家为了小皓凝忙里忙外的时候,主屋两父女尴尬对视。

        李向芯艰难开口:“爸……不然咱先吃了吧?我看我娘和我弟一时半会儿回不来。”

        李德厚一个烟杆子就敲她头上:“等!你妈她肯定不会把我们忘了!”

        ……

        赵美菊:“唔呦呦……我们乖孙真漂亮……”


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